Ingeniería en Agroecología
Modalidad:
Escolarizado
Modelo Educativo:
Sistema Modular Intercultural
Duración:
12 cuatrimestres (4 años)
Objetivo
General
Formar profesionales con sólidas capacidades técnico-científicas y una perspectiva de interculturalidad crítica, que reconozcan, valoren e integren los saberes populares en el diseño, implementación y gestión colaborativa de sistemas de producción agroecológicos con y desde las comunidades.
Específicos
- Fomentar el desarrollo de la interculturalidad crítica en los modelos de producción agropecuarios y agroecológicos.
- Promover la apropiación de metodologías socioecológicas de investigación acción participativa enfocadas a la agroecología.
- Fortalecer el desarrollo de habilidades para el diseño y manejo de sistemas de producción agroecológicos.
- Promover la participación en la investigación, divulgación, legislación y política pública de la agroecología.
Perfil de Ingreso
- Disposición para involucrarse de forma respetuosa en procesos comunitarios.
- Interés por contribuir al bienestar de las comunidades rurales y urbanas.
- Sensibilidad ante los problemas sociales, ambientales, económicos y culturales que afectan al campo y al territorio.
- Interés por la defensa del territorio, la biodiversidad, el cuidado del agua, la soberanía alimentaria y las formas de vida dignas.
- Gusto por el trabajo con la naturaleza y apertura al diálogo entre saberes científicos, campesinos e indígenas.
- Gusto por el trabajo en equipo, el diálogo intercultural y la construcción colectiva del conocimiento.
- Capacidad para escuchar, proponer y participar en procesos formativos participativos y horizontales.
- Habilidades de lectoescritura y comprensión de textos.
- Disposición para aprender herramientas digitales, técnicas de observación, registro y análisis de información.
Perfil de Egreso
El o la egresada al concluir la carrera de Ingeniería en Agroecología, habrá desarrollado diversos conocimientos, habilidades y actitudes que se enuncian a continuación:
Conocimientos teóricos y disciplinares
- Analizar los agroecosistemas a partir de la identificación de sus componentes productivos, sociales, ecológicos, económicos y políticos, desde los principios de la agroecología, para diseñar e implementar proyectos de transición agroecológica en contextos locales, regionales y nacionales.
- Comprender las metodologías transdisciplinares y participativas en sus fundamentos epistemológicos, principios y alcances, para sustentar el diagnóstico, la formulación de propuestas y el seguimiento de procesos en los territorios desde una perspectiva agroecológica y comunitaria.
- Analizar técnicas de comunicación desde enfoques pedagógicos comunitarios e interculturales, con el fin de fundamentar procesos de divulgación y promoción de la agroecología en distintos niveles territoriales: local, regional y nacional.
- Interpretar la legislación agropecuaria desde una perspectiva de agroecología política y justicia territorial, para incidir como referentes sociopolíticos en la defensa del derecho a la tierra, al agua y a la producción sustentable en comunidades rurales y espacios organizativos.
- Reconocer los usos de plantas silvestres y cultivadas a través de perspectivas etnobotánicas y socioecológicas, con el propósito de fortalecer el bienestar colectivo y la soberanía alimentaria y sanitaria en territorios campesinos e indígenas.
- Comprender los fundamentos de las economías solidarias a partir del análisis de experiencias significativas y colectivas, para diseñar y gestionar proyectos de economía alternativa en el marco del desarrollo territorial sustentable en la región.
Habilidades prácticas y técnicas
- Desarrollar proyectos agroecológicos mediante enfoques de ciencia acción y ciencia participativa comunitaria, para atender problemáticas complejas relacionadas con la producción y el territorio, en contextos locales, regionales y nacionales.
- Diseñar sistemas sustentables de producción con base en principios comunitarios, ecológicos y culturales, para generar alimentos libres de agrotóxicos y conservar el ambiente, incidiendo positivamente en la salud y el bienestar de las poblaciones.
- Analizar sistemas agroalimentarios convencionales y alternativos desde una perspectiva intercultural crítica, con el fin de evaluar sus impactos y proponer modelos agroalimentarios sostenibles, en distintos niveles territoriales.
- Evaluar proyectos productivos mediante enfoques participativos y criterios de sustentabilidad, para diseñar propuestas viables de sistemas de producción agroecológica, en ámbitos comunitarios y territoriales diversos.
- Gestionar proyectos agroecológicos basados en principios de economía solidaria, cooperativismo y soberanía alimentaria, con el objetivo de fortalecer los procesos económicos locales, en comunidades rurales y periurbanas.
- Elaborar estrategias de comunicación y organización a partir del vínculo entre saberes comunitarios y académicos, para divulgar los principios y prácticas de la agroecología, en espacios de formación, encuentro y acción colectiva.
- Asesorar en la formulación de políticas públicas desde un enfoque agroecológico, participativo y territorial, para incidir en el fomento de la soberanía alimentaria, la gestión ambiental y el bienestar comunitario, a nivel local, regional y nacional.
Actitudes y valores
- Valorar los saberes diversos y tradicionales a través del diálogo intercultural y el reconocimiento de distintas formas de conocimiento, para fomentar la equidad epistémica en procesos de formación, investigación y acción en contextos rurales, indígenas y campesinos.
- Promover el respeto, la consideración y la coexistencia con todas las formas de vida mediante prácticas agroecológicas éticas y sostenibles, para contribuir al equilibrio ecológico y al bienestar colectivo en entornos socioterritoriales diversos.
- Priorizar el bien común y la vida comunitaria mediante la participación activa, la toma de decisiones colectivas y el trabajo colaborativo, con el fin de fortalecer la autonomía y la resiliencia social en comunidades rurales y espacios de organización colectiva.
- Asumir una actitud de responsabilidad comunitaria a través del compromiso ético, la solidaridad y la rendición de cuentas, para contribuir a la transformación social y al cuidado del territorio, en el ejercicio profesional dentro de proyectos agroecológicos y comunitarios.
Habilidades interpersonales y trabajo colaborativo
- Ejercitar el diálogo activo mediante la expresión clara de ideas y la escucha atenta y respetuosa, para facilitar la comunicación horizontal y la toma de decisiones colectivas en espacios comunitarios y procesos participativos.
- Fortalecer la organización comunitaria y el trabajo en equipo a través de metodologías colaborativas y de liderazgo compartido, con el propósito de alcanzar metas comunes en proyectos productivos, formativos o de transformación social.
- Contribuir a la satisfacción de necesidades colectivas mediante el análisis participativo, la gestión de recursos y el trabajo corresponsable, para mejorar las condiciones de vida de las comunidades en contextos rurales, interculturales o periurbanos.
- Diseñar y ejecutar actividades productivas con base en principios del buen vivir, como la reciprocidad, la armonía con la naturaleza y la equidad, para promover modelos de vida dignos y sostenibles en territorios donde se desarrollen iniciativas agroecológicas.
Mapa curricular
Módulo III
Pluralidad epistémica en la agroecología
La pluralidad epistémica como una forma de interpretar las dinámicas agro-socioecológicas.
Módulo IV
Los agroecosistemas desde la mirada de la socioecológica
La socioecología como una forma de comprender los agroecosistemas desde la sustentabilidad.
Módulo V
Manejo de sistemas socioedafológicos
La dinámica de los sistemas socioedafológicos como fundamento de su manejo agroecológico.
Módulo VI
Manejo de sistemas sociohidrológicos
El manejo de los sistemas sociohidrológicos como fundamento de la producción agroecológica.
Módulo VII
La transición agroecológica de los sistemas productivos a pequeña escala
La transición agroecológica de los sistemas productivos a pequeña escala.
Módulo VIII
La transición agroecológica los sistemas productivos a escala extensiva
La transición agroecológica los sistemas productivos a escala extensiva.
Módulo IX
Política y legislación agrícola para la transición agroecológica
Política y legislación agrícola para la transición agroecológica.
Módulo X
Las formas de organización comunitarias para la transición agroecológica
Las formas de organización comunitaria como elemento de la transición agroecológica.
Módulo XI
Comunicación en la agroecología
La difusión y promoción de la agroecología como elemento para la transición agroecológica.
Módulo XII
Diseño de proyectos para la práctica agroecológica
El diseño de proyectos de transición agroecológica como método de manejo de problemáticas socio- ecológicas locales.